集渔火锅与国内的火锅与众不同,具有很独特的风味,酸辣可口,得到了更多食客们的喜爱,集渔火锅品牌也具有很好的前景与特色,现在也有很多加盟商对集渔品牌有着更高的认可,那么集渔加盟利润如何?接下来就给大家详细的解答一下。
一、集渔加盟利润如何?
集渔加盟利润并不是固定的,需要根据地区、门店大小以及当地客流量的因素来决定,现在以成都的集渔泰式海鲜火锅店举例,餐位数是85个,人均消费115元,日均营业额是34212.5元,月均毛利率是55%,物管水电费25000元,房租45000元,其他费用40000元,员工费用是122500元,这家门店员工一共有35人左右,每位员工工资是3500元,按照这样的数据来算,月均纯利润大概是332006.3元。
二、怎么开好集渔?
1、定位
集渔目标群体主要以80后、90后为主要目标客群,现在的中老年朋友更倾向于口感清淡的产品,而年轻消费者自然逐步成为了市场消费的主力军。
2、选址
集渔总部在选址方面,可帮助加盟商提供合理的建议,会考虑到道路人流、街道方向、街道环境以及门店的成本等等,还要对门店周边进行合理的分析,做到多方位的考虑,分析周边的不利因素,根据自身优势作出相应的选址方案。
3、环境设计
集渔品牌以泰式火锅为主,所以内部的环境以东南亚风格为特色,采用青柠搭配绿叶为主要元素,将青叶的色彩形态运用的淋漓尽致,通过木质材料的使用,可衬托出用餐区域东南亚主题。空间以黑白绿三色为主要色调,将现代创新元素和传统元素相结合,通过视觉以及味觉将泰式文化蕴含在每一道菜中。
4、服务态度
集渔在人员服务培养方面也有着严格的把控,每一位工作人员都具有良好的服务态度。因为对待消费者态度的好坏,会直接会关系着店铺的发展,只有通过亲切的问候,就能够拉近与顾客之间的距离,还能够带来更多的回头客。
三、集渔加盟优势有哪些?
品牌优势
集渔总部经过多年来的团队培训,已传承了泰式火锅精髓,以特制的配方和独特的文化,在众多餐饮品牌中独具一格。
技术优势
集渔拥有着专业的团队,通过提炼经营技术,积淀品牌价值,整合线上线下资源等方式,为每一个加盟商提供全方位的技术支持。
项目优势
集渔泰式海鲜火锅传承了传统火锅以及泰式火锅的健康品质和经典味道,采用零添加锅底,融合传统火锅多样菜品自主选择模式,针对年轻消费群体打造出具有时尚个性的就餐空间,为更多人提供良好的用餐体验。
服务优势
集渔泰式海鲜火锅总部会对加盟店开业前期,提供营销指导、统一技术管理、实战培训、统一外派支持管理、到店管理等服务。
市场优势
泰式海鲜火锅消费群体庞大,市场基础扎实,同时随着餐饮行业的多元化和人口的流动性,现在备受各地食客们的喜爱和追捧。
定位优势
集渔海鲜火锅拥有着明确的目标客群,主要以80后、90后为主要目标群体,集渔海鲜火锅以汤底秘制,酸辣爽口,海鲜鲜活,甜品美味而闻名,很多年轻人现在已逐步成为了集渔市场消费的主力军。